果物の保存食『コンポート』 そもそも、『コンポート』なんておしゃれな食べ物、食べたことないので、調べてみると…「果物を水や薄い砂糖水で煮て作るヨーロッパの伝統的な果物の保存方法」だそうです。 ジャムのように煮詰めずに、さっと煮る感じで、砂糖の…
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